چای ترش یا هیبیسکوس یک نوع چای گیاهی است که می توان آن را هم به صورت گرم و هم به صورت سرد مصرف کرد
این چای به دلیل طعم ترش منحصر به‌فردش و همچنین نداشتن کافئین از محبوبیت زیادی برخوردار است.
چای ترش سرشار از آنتی اکسیدان است. با التهاب مبارزه می‌کند. برای کنترل قند خون و فشار خون مفید است و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. عصاره‌ی این گیاه به دلیل داشتن فعالیت آنتی اکسیدانی قوی می‌تواند از کبد در برابر انواع سموم محافظت کند
هنوز هیچ نقد و بررسی صورت نگفته است.